Selentia Family Edition | Caja x6
Una mezcla tinta que nace de la decisión del enólogo y el carácter único de cada añada.
Selentia Family Edition es un vino que celebra la familia y el tiempo compartido. Una mezcla cuidadosamente seleccionada que refleja lo mejor de nuestros viñedos centenarios del Valle de Colchagua Andes.
DE AUTOR | 2024
COMPOSICIÓN: Cabernet Sauvignon 70% · Merlot 30%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua Andes
GUARDA EN BARRICA: 3 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
GRADO ALCOHÓLICO: 14°
Notas de Cata
En boca se muestra vivaz, con textura oleaginosa y dulce, de buena estructura pero sin peso excesivo, complejidad equilibrada y concentración frutal impresionante; su color rojo rubí con destellos violetas se acompaña de aromas a cerezas y grosellas entrelazadas con notas especiadas, tabaco fresco y vainilla.
*Mezcla varía año a año según decisión del enólogo.
🌡️ 16-18°
🍽️ Acompaña con armonía carnes rojas y asados, realzando tanto platos intensos como preparaciones más delicadas.
UBICACIÓN DEL VIÑEDO
ALTITUD: 300 y 350 msnm.
TIPO DE SUELO: El viñedo tiene suelos aluviales y coluviales, de textura franco arcillosos.
VENDIMIA: Manual, difer